Vamos a iniciar esta sección en honor a la buena alimentación de Giovanni con unas suculentas y sencillas setas
INGREDIENTES
- Setas (níscalos, champiñones, setas de cardo, etc, cualquiera vale)
- Ajo
- Aceite
- Sal
- Mucho amor
PREPARACIÓN
- Se limpian las setas. Algunas hay que lavarlas pero es preferible que, si no están muy sucias, sólo se les pase un cepillo para que no pierdan mucho sabor
- Troceamos un par de dientes de ajo
- Echamos un poco de aceite en una sartén y ponemos los ajos hasta que se doren un poco
- Echamos las setitas y las rehogamos durante unos 10 min hasta que se doran
- No olvidemos la sal, al gusto
- Y sólo nos queda terminar de saltearlas y....
AL PAPEOOOOO
Tema: Setas salteadas 
Mar Nov 18, 2008 11:26 pm
